Sahara spielt RAI, eine moderne, Diskotheken-taugliche Mischung aus arabischer Folklore, Latin-, Caribean- und Flamenco-Rhythmen und kommt ursprünglich aus Nord-Afrika, speziell Algerien.
Die bekannten und Charts-geprüften Cover-Songs sind stimmungsvoll, eingängig, rhythmisch und tanzbar für ein Publikum aus aller Welt. Im Programm von SAHARA sind u.a. Stücke von Khaled, Taha, Mami, die in Frankreich mit ihrer RAI-Musik Nr.1-Hits haben und dort absolute Megastars sind (z. B. Khaled: „Aicha“, Cheb Mami / Sting: „Desert Rose“).